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10.0
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
莞尔笑
37.79.179.105泉婷
93.189.202.184幼南
141.219.231.162惜梦
18.50.226.162念安夕
85.140.106.34南春
208.217.236.86冰露
131.148.249.64宋鹏海
125.241.146.132血里住着风
206.120.240.129佳芷
15.113.132.208